Vergers de la côte d’Azur
Parfum & pastel

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Coeur moelleux noisette chocolat et huiles essentielles de citron de Sicile, mandarine, myrtille et framboise

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Attention: L’emballage de ce produit est uniquement disponible en anglais.

Ces délicieux bonbons de chocolat aux couleurs alléchantes sont le résultat d’un long procédé de fabrication. Il faut en moyenne une semaine pour obtenir un galet Riviera.

La première étape à respecter consiste à réaliser le moulage intérieur du moelleux à la noisette et à la pointe de sel. Il faut ensuite procéder à l’enrobage chocolat au lait et c’est  la mise en étuve qui permettra ensuite de fixer la forme.

On pourra ainsi passer à l’étape de l’enrobage final aux huiles essentielles de fruits : mandarine, citron de Sicile, framboise, myrtille.

C’est cet enrobage unique aux couleurs pastel qui donnent à nos bonbons cet aspect si gourmand.

Information complémentaire

Tailles

Casual, Kraft

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, pâte de noisettes (5%), sirop de glucose, sorbitol, gomme arabique, amidon de riz et de pomme de terre, émulsifiants (monostéarate de glycérol, lécithine de soja), sel, agents d'enrobage (huile végétale de coco, cire de carnauba), maltodextrines, spriruline, huiles essentielles de Citron de Sicile et de Mandarine, arôme vanille et arômes naturels, colorants : Citron de Sicile (E160a), Mandarine (E160c, E162), Myrtille (E162), Framboise (E162).Chocolat pur beurre de cacao: 70%

Allergènes : voir les ingredients en gras. Peut aussi contenir des traces d’amandes et d’albumine d’oeuf.

Informations nutritionnelles (pour 100g) :

  • Energie 542kcal/2191kJ
  • Lipides: 27,9g
    • dont saturés: 16g
  • Glucides: 62,6g
    • dont sucre: 53.3g
  • Protéine: 4,75g
  • Sel: 0,18g

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