Oeufs de Bartavelles
Gourmandise & douceur

Oeufs de Bartavelles
Gourmandise & douceur

£4.50£6.00

Amande torréfiée enrobée de praline, enfermée dans une fine coquille de sucre

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Pour réaliser ces délicieux œufs de bartavelles, nos artisans chocolatiers commencent par la torréfaction traditionnelle des amandes afin de développer leurs essences aromatiques (caractéristiques).

Chaque amande est ensuite enrobée d’une couche de praline, ce subtil mélange de chocolat au lait et de noisettes finement concassées. La dragéification, dernière étape délicate avant le séchage, apportera le croustillant au produit.

Chaque artisan chocolatier doit prendre soin de son œuf de bartavelle pendant 8 jours pour le confectionner et obtenir l’équilibre entre croustillance et fondant en respectant le savoir-faire artisanal.

Poids net : 150g (Casual), 80g (Kraft)

Ingrédients : Sucre, AMANDES 16 %, pâte de cacao, pâte de NOISETTES, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, gomme arabique, amidon de riz et de pomme de terre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arômes, agents d'enrobage (cire de carnauba, agents d'enrobage : résine de shellac, cire d'abeille), Colorants : E153 – E162 – E172

Allergènes : Peut contenir des traces d’albumine d’oeuf et d’arachide.

Informations nutritionnelles (pour 100g):

  • Valeur énergétique : 537kcal / 2243kJ
  • Matières Grasses : 29.72g
    • Dont acides gras saturés : 11g
  • Glucides : 58.6g
    • Dont sucres : 55.3g
  • Protéines : 8.75g
  • Sel : 0.058g

Information complémentaire

Tailles

Luxe, Casual, Kraft

1 avis pour
Oeufs de Bartavelles
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  1. 4 sur 5

    On dirait de gros M&Ms mais en meilleurs


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