Dames de Verdun
Délicatesse & Noblesse

£4.50£11.10

Amandes entières recouvertes d’une fine couche de sucre et agrémentées d’une touche de vanille.

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Élaborées de façon artisanale et dans le plus pur respect des traditions, les dragées sont le fruit d’un travail long et minutieux.

Leur confection suit plusieurs étapes : gommage des intérieurs (les amandes sont parfaitement recouvertes d’un sirop de gommage), séchage, grossissage (un sirop de sucre est manuellement versé sur les amandes en mouvement), puis lissage et mise en couleurs.

Chaque étape est délicatement menée par notre artisan. Elles exigent de grandes qualités de soin et d’habileté pour que les couches de sucre soient à la fois craquantes et tendres, fines et régulières.

Chaque dragée ainsi obtenue, lisse et délicieuse, est une petite œuvre d’art.

Poids net : 150g (Casual), 80g (Kraft), 250g (Luxe)

Ingrédients : AMANDES 46 %, sucre, amidon de riz et de pomme de terre, gomme arabique, sirop de glucose, arômes, agents d'enrobage (cire de carnauba, huile végétale de coco et de colza), colorants (E132, E171)

Allergènes : Traces éventuelles de lécithine de soja, lait et albumine d’œuf

Informations nutritionnelles (pour 100g) :

  • Valeur énergétique : 512kcal / 2143kJ
  • Matières Grasses : 26.91g
    • Dont acides gras saturés : 2.4g
  • Glucides : 55.1g
    • Dont sucres : 48.7g
  • Protéines : 12.44g
  • Sel : 0.0095g

Information complémentaire

Tailles

Luxe, Casual, Kraft

1 avis pour
Dames de Verdun
Délicatesse & Noblesse

  1. 5 sur 5

    Les meilleures dragées jamais testées. Bien au dessus des boutiques qui ont pignons sur rue


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